Notre histoire...

PRESENTATION

Le Domaine des Chauffaux est installé depuis 1852 sur les anciennes terres d'un domaine agricole et viticole de l'abbaye de Saint Florent dont l'influence rayonnait bien au delà de l'Anjou. Du Xème siècle à la révolution Française, les moines y cultivent déjà la vigne. Aujourd'hui, un sentier botanique longe le vignoble du domaine...

Sous la charmante protection de l'église de Distré du XIème siècle, Saint Julien de Brioude et son prieué sépanouissent sur notre coteau, à côté du parc du domaine, les cépages de Chenin, Cabernet Franc et Chardonnay d'où sont issus les ancestraux vins du Saumurois.

Aujourd'hui, propriété de 4 hectares de la famille LIGAUD, c'est l'ensemble d'une génération qui ne manque pas d'occasions et de plaisirs pour vous faire découvrir toute la typicité des vins du Domaine des Chauffaux, qui ont été reconnues par l'Union des Œnologues de France.
 

SITUATION

Aux portes de Saumur, le Domaine des Chauffaux est installé à Distré depuis 1852 en plein coeur de la vallée de la Loire.

TERROIR

Sols Argilo-calcaire et également schisteux

NOS APPELATIONS

- AOC Saumur Brut, Méthode Traditionnelle

- AOC Saumur Rouge

- AOC Saumur Blanc

- AOC Rosé de Loire